luni, 31 decembrie 2012

HAPPY NEW YEAR!


  Dragilor va multumesc ca mi-ati fost alaturi in acest an. Va doresc ca 2013 sa va umple de veselie, sanatate si impliniri! La Multi Ani!

duminică, 30 decembrie 2012

Rulada cu mascarpone, ananas si papaya

    Dragilor, cu atatea treburi pe cap n-am apucat sa mai postez ceva de sarbatori, dar iata ca va aduc acum ceva dulce. Fiindca ne-a placut foarte mult rulada cu goji, am facut o varianta neagra a acesteia care a avut mare succes la public. :P

joi, 20 decembrie 2012

Fursecuri cu miere, lapte si cacao

     Simtim cu totii ca timpul este o problema (mai ales acum ca sarbatorile se apropie), dar cel mai bun Dar este cel facut cu dragoste de manutele noastre. Biscuiteii acestia sunt numai buni pe masa de Craciun, nu necesita mult timp si sunt deliciosi, iar daca va hotarati ;) ii puteti face cadou (asta daca nu ii devorati imediat, cum am facut noi :">).

miercuri, 19 decembrie 2012

Prajiturele cu goji si dovleac


  Dupa ce am descoperit cat de bun este dovleacul in deserturi, am decis sa fac si niste prajiturele cu dovleac, care ne-au incantat papilele gustative. Va las si voua o portie!

marți, 18 decembrie 2012

luni, 17 decembrie 2012

vineri, 14 decembrie 2012

Chiftelute cu soia si dovlecel


 Dragilor, azi va poftesc la o portie de chiftelute care, chiar daca sunt de post, sunt extrem de satioase si de gustoase.

miercuri, 12 decembrie 2012

Vegan Natural Red Velvet Cake

  Acum ceva timp ma gandeam sa fac o prajitura "red velvet". Nefiind adepta colorantilor artificiali, am ales sa o colorez cu sfecla rosie. Aveam oarecum o temere legata de gustul acesteia, care in final s-a dovedit neintemeiata :) Chiar daca m-am abatut muuult de la reteta originala (care contine ingrediente de origine animala) a iesit neasteptat de gustoasa si s-a mancat pe nerasuflate.

marți, 11 decembrie 2012

Tartine cu fasole batuta


   Dragilor mi-am zis ca e bine sa incepem ziua cu o mancare simpla facuta de tot romanu', mai ales in perioada postului.

sâmbătă, 8 decembrie 2012

Fursecuri aromate (de post)

  Cum n-avem nimic dulce prin casa, si cum musafirul m-a anuntase cam cu juma' de ora inainte de a veni la cafea, m-am gandit sa fac rapid de tot aceste fursecuri delicioase. Fragede si aromate, un real succes de altfel.

vineri, 7 decembrie 2012

Tarta cu dovleac turcesc



       Aveam niste dovleci turcesti primiti de la soacra mea si desi imi place foarte mult dovleacul, ma oripila ideea de a face o placinta dulce din ei. Vazand ca toata lumea posteaza retete cu preparate dulci din dovleac mi-am luat inima-n dinti. Totusi nu o faceam daca nu ma indemna prietena mea, careia ii multumesc ca mi-a deschis ochii. Nu m-am gandit nici in ruptul capului ca un dovleac poate avea gust asa bun  ;)) A iesit o grozavie si va indemn sa incercati daca n-ati facut-o pana acum!

joi, 6 decembrie 2012

Tort cu ciocolata, visine si banane


   Am adus un tort delicios, de post ce-i drept, pentru toti cei care poarta numele Sf. Nicolae. La Multi Ani, sanatate si impliniri dragilor!

miercuri, 5 decembrie 2012

Biscuiti mentolati cu crema de fructe

   Pentru ca am fost cumintei il asteptam pe Mos Nicolae, si nu oricum, ci cu niste biscuiti deliciosi ca poate i-or prinde bine la drum ;) Voi ati fost cuminti?

marți, 4 decembrie 2012

Brandy Snaps cu goji si sirop de brad

   Dragilor va invit la o portie de biscuiti. Am vazut reteta la Nadji (careia ii multumesc) si mi-a suras ideea de a o incerca. Am facut mici modificari retetei si au mers perfect cu ceaiul verde cu iasomie. Va doresc o saptamana minunata!

sâmbătă, 1 decembrie 2012

Prajtura in trei culori, de post

     LA MULTI ANI ROMANIA!   Dragi romani va spun cu intarziere La Multi Ani! Mi-am dorit tare mult ca de ziua nationala a Romaniei sa fac o reteta patriotica.... Iaca n-a iesit asa cum am vrut eu, dar ma consolez cu fapul ca n-am folosit coloranti artificiali care ma oripileza.

vineri, 30 noiembrie 2012

miercuri, 28 noiembrie 2012

Prajitura cu cocos si glazura de cappuccino


    Una dintre prietenele mele a venit in vizita, si cum am fost extrem de ocupata si de intinsa in acea zi nu apucasem sa fac desertul. In cosecinta l-am facut cand a ajuns ea. Nu va spun cum in toata casa se imprastiase mirosul prajiturii, iar noi salivam langa cuptor verificam cuptorul din 5 in 5 min :)) ...

marți, 27 noiembrie 2012

Muschiulet de porc cu legume

  Mi-am zis ca e imposibil ca printre voi sa nu fie iubitori de carne de porc si ar fi bine sa va impartasesc reteta :P Eu am cateva "personaje" in familie care ar manca non-stop carne de porc, iar aceasta mancarica a fost pe placul lor.

luni, 26 noiembrie 2012

Biscuiti cu tarate, alune de padure si nuci

   Dragilor pentru ca majoritatea copiilor si a copiilor mari printre care ma numar :P ii adora, azi avem in meniu biscuiti. Sunt grozav de deliciosi, satiosi si extrem de simplu de facut. Chiar merita sa-i faceti acasa!

sâmbătă, 24 noiembrie 2012

Pulpe de pui la tava

   Azi va las o  portie de pulpite de pui rumene, aburinde si ispititoare! Am plecat la trebusoara. V-am pupat!

vineri, 23 noiembrie 2012

Sarmalute dietetice de post


 Cum vine postul e musai sa fac sarmale. De ce dietetice?! Ei bine pentru ca  nu ingreuneaza digestia si nu imi creeaza cosmaruri :)) cum mi se intampla de la cele care contin carne. In plus sunt sanatoase (exceptand soia... care este inca controversata) pentru ca nu au nici un ingredient prajit.

joi, 22 noiembrie 2012

Mancare de conopida cu soia

   Aveam niste conopida prin frigider si am zis sa fac ceva din ea... De regula, la noi, conopida nu prea apuca sa vada tigaia pentru ca o consumam in stare naturala, dar de data asta am facut o exceptie :))

marți, 20 noiembrie 2012

Prajitura cu morcov - Vegan Carrot Cake

  E prajitura perfecta pentru zilele de post in care aveti musafiri. Garantat nu isi vor da seama ca nu contine ingrediente de origine animala :P In plus imbina grozav aromele si arata destul de decent.

luni, 19 noiembrie 2012

Champagne Cake Pops

   
  Primele mele cake pops facute din restul de blat ramas de la tortul de sampanie. Din pacate n-au fost asa reusite in privinta aspectului, dar gustul a plusat!

vineri, 16 noiembrie 2012

Mancarica de bureti negri (Pleurotus)


   Fiindca azi e vineri v-am aduc ceva de post. Va povesteam de curand am fost la tara. Ei bine, de cum am ajuns aveam asa o "pofta" de umblat prin padure, care nu s-a materializat insa din cauza piticotului

joi, 15 noiembrie 2012

Swiss roll cu mascarpone, rodie si goji


   Da, da! O sa ziceti ca a inceput postul, dar rulada asta e prea buna ca sa nu o incercati. Am vazut modelul pe acest site si m-a incantat foarte mult aspectul. Asa am decis sa o fac si eu. Chiar daca aspectul nu a fost cel dorit, gustul a fost senzational.

marți, 13 noiembrie 2012

Tort cu clementine si crema de cocos

   Recent am celebrat cel de-al 70-lea an adaugat in buchetul vietii de bunica mea cu un tort simplu, dar aromat. Izul acestuia imi aminteste de copilarie...de anii petrecuti la bunica, de noptile in care ma aciuam sub "aripa" dansei, iar ea imi spunea povesti pana cand adormeam.  Iti dorim Multi Ani sanatosi si impliniti draga Mamaie! :*

duminică, 11 noiembrie 2012

Champagne cake - Tort cu sampanie


       M-am vanzolit o noapte intreaga avand in minte ideea unui tort cu sampanie pentru aniversarea casatoriei noastre. Dupa ce m-am trezit am cautat repede informatii pe net si am descoperit ca ideea e mai veche. Mi-a placut mult si am considerat ca este potrivit pentru aceasta ocazie asa ca l-am facut in stilul meu.

sâmbătă, 10 noiembrie 2012

Crema de portocale

     Am facut o prajitura si m-am gandit c-ar merge mai bine daca ar avea si crema. Cum aveam portocale am decis sa fac o crema mai fresh! A iesit atat de buna ca imi venea sa o pap asa simpla. :">

vineri, 9 noiembrie 2012

joi, 8 noiembrie 2012

Prajitura cu banane si ciocolata

         La multi ani tuturor celor care poarta numele Sf. Mihail si Gavril!
       Va invit pe toti la o praji ciocolatoasa, molcoma si aromata. Merge grozav de bine alaturi de o ceasca cu ceai fierbinte.

miercuri, 7 noiembrie 2012

Wild rice salad

    Pentru ca iubesc orezul salbatic in orice fel ar fi preparat. Mi-am zis ca ar fi bine sa fac si altceva decat as prepara in mod obisnuit cu orez, ceva cu care sa va imbii si pe voi. Azi va prezint o salata simpla, satioasa si colorata!

vineri, 2 noiembrie 2012

Prajitura cu ananas si seminte de pin

     O prajitura delicioasa ce imbina arome diferite intr-un mod placut! Noi am adorat-o imediat, si ca orice alta prajtura facuta la noi in casa n-a apucat sa se raceasca... stiu ca v-am innebunit cu asta, dar asta-i adevarul :P. Va pupacesc si va doresc weekend frumos!

miercuri, 31 octombrie 2012

Soparle & Pariziene cu carnaciori si cascaval


     Ramasesem in pana de idei in ceea ce priveste pachetelul de luat la scoala, dar cu o zi inainte fetita mea vazuse la o colega pariziene cu cabanos cumparate de la magazin, si cum colega s-a plans ca erau

marți, 30 octombrie 2012

Tarta cu bezea si mar


           Acum ceva timp am fost invitati la niste prieteni. Am zis sa nu mergem cu mana goala... Si cum eram in criza de timp am zis sa fac aceasta tarta. Se prepara usor, necesita putine ingrediente si e mega delicioasa.

luni, 29 octombrie 2012

Prajitura pufoasa cu visine

 Imi plac tare mult deserturile rapide si simple, iar aceasta reteta se incadreaza in acest tipar. Aceasta prajitura este perfecta pentru cand aveti musafiri (sau nu :) si trebuie sa faceti un desert in timp record :D. In plus este atat de pufoasa si delicioasa incat garantat ma veti pomeni la fiecare imbucatura :)

joi, 25 octombrie 2012

Fusilli din porumb cu cascaval


        Dragilor va invit la o portie de paste cu cascaval. Pastele sunt cea mai simpla si rapida mancare, iar cele din porumb sunt bune la orice ora din zi si din noapte :)) (aviz amatorilor :P  )

miercuri, 24 octombrie 2012

Varza cu cabanos


    Cuiva din familie :D, satul oarecum de experimente :)) i s-a facut pofta de "ceva ca la mama acasa". Asa ca mi-a adus tot ce aveam nevoie si am purces la trebusoara. Daca si voua va e dor, va poftesc la o portie de varzuta!

luni, 22 octombrie 2012

Prajitura cu mousse de cappuccino


  Va place cappuccino? Ei bine, pe mine ma innebuneste... asa ca am facut aceasta prajitura delicioasa cu mousse de cappucino, pe care va invit sa o incercati!

sâmbătă, 20 octombrie 2012

Slim Pear Tart

    Am rezistat eroic aproape 1 saptamana fara dulciuri, dar pana la urma am dat chix... :"> Duminica

joi, 18 octombrie 2012

Scarita cu cartofi natur

         Ieri am primit niste reclamatii referitoare la postari, cum ca ar trebui sa mai pun si ceva mai consistent, nu numai dulciuri si conserve :)) Iaca acu' va imbii cu aceasta mancarica delicioasa, care sper sa va fie de folos (mai ales unora, se stiu ei care :*  :))

luni, 15 octombrie 2012

Prajitura cu pere






    Dragilor m-am gandit ca e bine sa incepem saptamana cu ceva dulce, aromat cu fructe de sezon. Am facut aceasta prajitura cu ocazia reintalnirii unei vechi prietene. Reteta e nepretentioasa, se prepara rapid si e delicioasa.

duminică, 14 octombrie 2012

Dulceata de pere



   Duminica am mers in vizita la Tusi. Si credeti ca am plecat cu mana goala de la dansa?! Ei bine nu, ne-a dat 2 sacose de pere delicioase. Am decis sa profit de aceste minunatii si sa fac un picut de dulceata. A iesit nemaipomenita, numai buna de pus pe clatite la iarna!