Snitel de pui cu salsa de ardei copt

 Nu va pot spune nimic nou despre snitelul de pui, insa aceasta combinatie este de-a dreptul grozava.

Paine cu mei si seminte

    Painea este un aliment nelipsit de pe mesele romanilor. Stiti deja ca imi place sa fac paine, dar spre rusinea mea n-am mai facut de cateva luni :">, timpul m-a obligat sa renunt la acest act frumos. Sper

Cod in crusta de arahide

  Cred ca stiti cu siguranta vorba tovarasului "nici o masa fara peste". Ei bine azi avem in meniu peste si

Tort cu capsune

   Au inceput sa se coaca capsunicile romanesti si fiindca tot suntem in plin sezon zic sa profitam la maxim de ele.  Va poftesc la o feliuta de tort racoritor cu muuulte, multe capsune.

Tarta cu zbarciogi

    Zbarciogii (Morchela esculenta) sunt ciuperci foarte apreciate si utilizate in bucataria franceza. De

Sirop de papadie

  Papadia (Taraxacum officinale) este o planta cu multiple intrebuintari medicinale. Organe diferite ale

Prajitura cu visine, cacao si ciocolata

 

 O prajiturica delicioasa, care am facut-o in zeci de combinatii si de care nu ne putem satura nicicum.

Pasca cu aluat de cozonac

   Pasca traditionala este nelipsita la mesele de sarbatoare, iar pana la Inaltare avem prilejul de a face aceasta paine sfintita ori de cate ori ne face placere. 

Drob de pasare

   De multi ani fac drob din organe de pasare. In primul rand e mai "light" si in al doilea, nu prea ma impac eu cu carnea de ied/miel in aceasta forma. Acestea sunt ultimele doua felii salvate de la pieire :)) la care am reusit cu mare greu sa fac poza.

Cozonac pufos, cu rahat turcesc/stafide

 

   Iaca am reusit sa redactez si reteta cozonacului care l-am facut de sarbatori. O pufosenie nu alta. Evident ca mi-am dat seama taaarziu ca n-am facut poze cu sectiunea :)) mai mai sa n-am ce poza. :">

Lemon & Orange Curd

   Bine v-am regasit dragilor! Sper ca ati avut sarbatori frumoase si linistite. Pana voi redacta noile retete preparate de Paste, ca sa nu revin cu mana goala v-am adus un curd fresh de lamai si portocale.

Salata de Boeof

 
   Cred ca e o traditie ca de sarbatori romanii sa pregateasca salata de boeof. Eu nu ma omor dupa acest tip de salata, dar il fac cu drag pentru cei carora le place. :) Pentru Pastele acesta nu pregatesc salata, sunt prea